Dolci senza cottura? Le Rose del deserto

roseVoglia di offrire dolcetti sfiziosi, sena dover accendere il forno? La soluzione ideale sono le Rose del deserto. Che, oltre tutto, sono anche intriganti dal punto di vista estetico, perché ricordano gli splendidi minerali ambrati con la forma del fiore. La ricetta è semplici, veloce e assicura un figurone, come garantisce mia sorella, che spesso in estate ci propone queste creazioni.
Gli ingredienti delle piccole Rose sono burro, cioccolato, sia al latte che fondente, zucchero, corn-flakes. Dopo aver fatto sciogliere il burro a bagnomaria, lo si mette in una terrina, nella quale aggiungere lo zucchero e, gradualmente, prima i due tipi di cioccolato e poi i corn-flakes. Ottenuto un impasto omogeneo, basta disporre dei mucchietti nei monodose di carta e metterli in frigo, per almeno un paio d’ore.
E, voilà, servite fresche le Rose del deserto sono croccantissime e si mantengono così per alcuni giorni.

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La Bella
La Bella

Stefania Romani, giornalista e storico dell’arte, segue da anni mostre e restauri per prestigiose testate e femminili. Con un occhio di riguardo per il turismo culturale e le destinazioni italiane. Scrive anche per un quotidiano on line. E ama le confidenze, le chiacchiere, il confronto, anche serrato, su tutto. Meglio ancora, di fronte a un bicchiere di vino. Perciò, perché non provare a farlo anche in rete?

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